【概要描述】 三一厨艺争霸上演贪吃盛宴 毛氏红烧肉引人爱 www.6300.net 2014-08-05中国工程机械信息网

近百名员工争当“厨神”

此次美食争霸赛分为预赛、复赛和决赛3个阶段，年夜赛吸引了三一5年夜事业部近百名员工和家眷介入。在公共组的角逐名单里，笔者看到，既有80岁的老奶奶，也有三一的“歌坛名将”。

在海选现场，参赛选手都拿出了本身的绝活，特殊是在宁乡赛区的专业组角逐现场，宁乡口胃蛇、炭烧花猪肉等当地名菜逐一显现，取得评委们的一致承认。

长沙赛区的公共组角逐也很有风味。除“孔雀开屏鱼”如许新颖耐看的美食外，还衡山脆肚、“仙人汤”等好菜端上评委席，乃至有选手还将本身家里的蒸锅带到了角逐现场，“一是用着随手，二是这套锅做出的鲫鱼汤比力鲜嫩” 。

角逐时，由于个体员工工作较忙，在其他选手都完成角逐时他们才赶到赛场。“不妨，只要到角逐现场的，都可以参赛。”评委们的一席话，让姗姗来迟的选手放下心来，他们马上拿起锅碗瓢盆投入到角逐中。

7月21日，公共组选手共有10名员工爱游戏和家眷进入决赛，专业组的决赛名额，则由长沙财产园和宁乡财产园的6名年夜厨包办。

三一团体高级副总裁贺东东(左五)为公共组获奖者颁奖

专业年夜厨林晓平在精心烹调

80岁的蔡达兰现场建造美食

两组冠军都凭红烧肉染指

7月24日，长沙财产园，三一厨艺争霸赛的巅峰之战在此上演。每名参赛选手都请出了本身的亲朋团加油助威。特殊是既会唱歌又会烹调美食的汤丁洋，取得了浩繁粉丝的力捧。

评委席这边也是实力雄厚，除有三一团体高级副总裁贺东东参评外，还湘菜专家欧阳烂阳介入点评。

当全国午6点，美食争霸决赛最先。热火朝天的赛场上，10多米的灶台一字摆列开来，选手们在台前一展身手。煎、炒、烹、煮，喷鼻气四溢，纷歧会儿工夫“常德麻辣牛肉”、“喷鼻辣过桥排骨”、“春江水暖匪贼鸭”等20多道美食逐一显现。热烈不凡的场外，亲属团、不雅众呐喊助威，积极介入现场互动，氛围十分活跃。

在品味“毛氏红烧肉”时，贺东东点评道：“这道毛氏红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴、喷鼻浓软糯、咸甜适中，确切不错。”听到评委精到的点评，菜肴建造者杨超说道：“这道菜是专门为怙恃而做，也是为了酬报怙恃的养育之恩。”

随后，评委组按照色、喷鼻、味、形四方面逐一评选。颠末严酷打分和甄选，公共组的杨超凭仗“毛氏红烧肉”夺冠，专业组林晓平的“毛氏红烧肉”和“金丝沙律虾”两道菜都取得评委青睐，拿下专业组冠军宝座。

别的，三一行政总部餐饮中间还将推出20道参赛经典菜品，并实现尺度化推行。同时，《三一私人菜谱》的建造工作也在同步进行。(本文来自三一 点击进入三一网上购机页面)

美食厨艺争霸赛获奖名单

公共组

一等奖 杨 超

二等奖 曹对娇 粟旭

三等奖 魏豪杰 吴湘 蒋 翔

优异奖 蔡达兰 罗曼 汤丁洋 罗华

专业组

一等奖 林晓平

二等奖 王志铭 易广成

三等奖 梁 正 谢象东 姚茂祥

• 分类： 博鱼新闻
• 作者：博鱼
• 来源：集团新闻
• 发布时间：2024-05-25
• 访问量： 0